Kost og Ernæringsforbundet er en yrkesorganisasjon som retter seg mot profesjonelle innen ernæringsbasert matlaging, inkludert institusjonskokker, kjøkkenassistenter og kostøkonomer. Organisasjonen har et sterkt fokus på bærekraft og klima i matlaging, og arbeider aktivt for å fremme disse verdiene blant sine medlemmer. Gjennom kompetanseutvikling og oppgavedeling, bidrar forbundet til å heve standarden for ernæring og matlaging i ulike institusjoner.
Forbundet legger også stor vekt på helse og trivsel for eldre, med mål om å sikre god ernæring som en viktig del av livskvaliteten. I tillegg til nasjonale aktiviteter, engasjerer Kost og Ernæringsforbundet seg i internasjonalt samarbeid for å dele beste praksis og erfaringer. Medlemmene er engasjerte fagfolk som brenner for matfaget og arbeider for et inkluderende arbeidsmiljø.
