Restauranthuset Havfruen er en av Trondheims mest kjente sjømatrestauranter, med lang historie og et solid rykte blant lokalbefolkningen. Restauranten har spesialisert seg på klassisk norsk mat med tydelig fokus på fersk fisk og sjømat.
Menyen er basert på ferskfanget fisk, skalldyr og tradisjonelle oppskrifter, kombinert med diskrete moderne innslag. Her serveres blant annet torsk, kveite, reker, blåskjell og andre sesongbaserte råvarer, med stor vekt på kvalitet og rene smaker. Kjøkkenet balanserer tradisjon og moderne presentasjon på en elegant måte.
Restauranthuset Havfruen er kjent for sin hyggelige atmosfære, profesjonelle service og jevnt høye kvalitet. Et utmerket valg for deg som ser etter en sjømatrestaurant i Trondheim, der norsk matkultur står i sentrum.
