West-Norway AS har vært aktiv i fiskeeksport siden 1957 og har etablert seg som en betydelig aktør innen levering av fisk på globalt nivå. Selskapet spesialiserer seg på tørr-saltet fisk, kjent som Bacalhau, samt fryst fisk. Med en årlig eksport på 22.000 tonn tørr-saltet fisk, er West-Norway AS en av de tre største eksportørene av denne typen fisk i verden.
Hovedproduktet til West-Norway AS er tørr-saltet torsk fra Norge, som inngår i et variert produktsortiment. Selskapet samarbeider med flere internasjonale partnere, noe som bidrar til deres sterke posisjon i det globale markedet for fiskeprodukter.
