Halvorsens Conditori ble etablert i 1881 og har dermed en lang tradisjon som wienerkonditori. Etablissementet tilbyr et variert utvalg av både klassiske og moderne kaker, samt smørbrød. Konditoriet har nylig gjennomgått en oppussing, hvor det har blitt lagt vekt på å videreføre de tradisjonene som har preget stedet gjennom årene.
Interiøret er utsmykket av lokale kunstnere, inkludert Live Haug Hilton, Hanna Duna og Kim Andre Hagen, noe som gir et unikt preg til lokalet. Halvorsens Conditori er kjent for sine åpningsmarkeringer, hvor kake, champagne og brus serveres. Dette bidrar til en festlig atmosfære og en feiring av konditoriets historie og tradisjoner.
