Sabi Sushi Byåsen tilbyr et variert utvalg av autentisk sushi og japanske retter, inkludert nigiri, sashimi og maki. Restaurantens fokus på høy kvalitet har vært en prioritet siden oppstarten i 2011. Med erfarne sushi-kokker som har en lidenskap for faget, er målet å gi gjestene en smakfull opplevelse. Spesialiteter som tempura-ruller er også tilgjengelige, noe som bidrar til variasjonen i menyen.
I tillegg til servering på stedet, tilbyr Sabi Sushi Byåsen take away og catering for selskaper og arrangementer. Restaurantens omakase-opplevelser gir gjestene muligheten til å nyte en skreddersydd smaksopplevelse. Sabi Sushi er en del av en kjede med 40 restauranter, og tilpasser smaksopplevelsene for å imøtekomme ulike preferanser.
