Hva er fastelavn, og hva er fastelavnsboller?
Dagene før fasten, krembollene og det pyntede fastelavnsriset.
Kort svar
Fastelavn markerer starten på fastetiden før påske, og fastelavnsboller er hveteboller fylt med pisket krem og syltetøy som spises på fastelavnssøndag i februar eller mars. Ordet betyr «kvelden før fasten». Fastelavnssøndag faller mellom 1. februar og 7. mars, avhengig av når påsken er.
Hvorfor
- SNL forklarer at fastelavn først var kvelden før askeonsdag og senere de tre dagene fastelavnssøndag, blåmandag og feitetirsdag.
- Askeonsdag, onsdagen etter fastelavnssøndag, er den første dagen i fastetiden, så disse dagene flytter seg med påsken (SNL).
- Norske Kvinners Sanitetsforening innførte fastelavnsriset, pyntede bjørkeris, i Norge i 1946 og har solgt det til inntekt for gode formål siden.
Detaljer
Feitetirsdag var tradisjonelt dagen da man spiste mye god mat, og middagen bestod gjerne av kjøtt, flesk, kjøttmølje og rømmegrøt, mens kosten på blåmandag skulle være knapp. Fasten ble formelt avskaffet i Norge med reformasjonen, men noen fastelavnsskikker levde videre. Ifølge SNL var feiringen stort sett begrenset til de største byene, særlig Bergen.
Tips
Ser du Norske Kvinners Sanitetsforening selge fastelavnsris, går pengene til gode formål, slik salget har gjort siden 1946.
Hva kan variere
I Bergen ble spesielle fastelavnsboller kalt heitevegger servert varme med smeltet smør og sukret melk (SNL).
Andre spør også
- Når er fastelavn?
- Hva spiser man på fastelavn?
Kilder
- Store norske leksikon: FastelavnKontrollert:
- Store norske leksikon: AskeonsdagKontrollert:
Datoen for fastelavn endres hvert år. Informasjonen er sjekket 20. oktober 2026.
Påske i Norge: datoer, tradisjoner og tidsplanerRelaterte spørsmål
-
Kan man ta bilder av folk i Norge uten å spørre?
Reglene i Norge handler om deling av bilder: er en person hovedmotivet, trenger du samtykke før du deler bildet, mens folkemengder, som barnetoget på nasjonaldagen, er unntak.
-
Hvilke uskrevne regler gjelder ute i norsk natur?
Visit Norway oppsummerer hovedreglene som å vise hensyn og omtanke: ikke legg igjen søppel eller andre spor, lukk grinder etter deg og respekter husdyr og ville dyr.
-
Hvordan står man i kø i Norge, og hva er kølapp?
Du venter på tur eller trekker en kølapp, som ifølge Bokmålsordboka er en lapp som viser hvilket nummer du har i køen i en forretning eller lignende.
-
Er det uhøflig å spørre nordmenn om lønn, religion eller politikk?
Oslo kommunes veiviser for nyankomne skriver at religion regnes som en privatsak i Norge, og at det generelt ikke blir godt mottatt å utbre seg om egen suksess eller rikdom.