Markedsføring for kafé: slik blir dere et tydelig valg i nabolaget

Markedsføring for en kafé starter i Google-profilen. Den må svare på tre spørsmål før gjesten har reist seg fra sofaen: hva får jeg her, hva koster det, og er det åpent nå. Deretter kommer egne bilder, ærlige omtaler, en synlig smilefjesrapport og en regel mange glemmer: alkohol holdes utenfor markedsføringen. Alt dette er gratis.

En kafé lever av folk som bor, jobber eller går forbi i nærheten. Det er dem profilen skal overbevise. Fakta og knappenavn nedenfor er sjekket mot Googles norske hjelpesider, Helsedirektoratet og Mattilsynet 10. november 2026.

Der gjesten leter og velger

Kartet på telefonen. Den som søker «kafé» eller «kaffe» ute på gata, får opp steder i nærheten. Hvilke steder som kommer opp, avhenger av hvor godt profilen samsvarer med søket, hvor nær gjesten står, og hvor godt kjent stedet er. Nærheten får dere ikke gjort noe med, og bedre plassering kan verken bestilles eller kjøpes. Derfor gjelder det å være det tydeligste valget i de kvartalene dere faktisk betjener.

Anmeldelsessidene. Besøkende i byen kan også bruke Tripadvisor. Sjekk om stedet ligger der, og hva som i så fall står der.

Katalogene. I NorgeGuide lå det 10. november 2026 243 oppføringer i rubrikken Kafeer og kantiner i Oslo og 129 i Kaffebarer og espressobarer, til sammen 372. Det er konkurrentene gjesten sammenligner dere med.

Døra. Gjesten ser to ting før hun går inn: menyen i vinduet og smilefjesrapporten fra Mattilsynet. Den kommer vi tilbake til.

Velg én anledning og si det tydelig

En kafé som er «for alle, hele dagen», er vanskelig å huske. Bestem hva dere er best på: frokost før jobb, lunsj, kaffe og noe søtt om ettermiddagen, eller et sted å sitte med PC-en. Skriv det i første setning i beskrivelsen, og la bildene vise det samme.

Kategorien følger av valget. Google ber deg velge primærkategorien som best beskriver bedriften, og heller velge noen få kategorier enn én for hvert produkt. Serverer dere mat hele dagen, er «Kafé» riktig. Er dere først og fremst kaffebar, ser du etter den kategorien i listen som ligger nærmest. Kategorien endrer du under «Endre profilen» og «Bedriftskategori». Når du legger til eller endrer en kategori, kan Google be deg bekrefte bedriften på nytt.

Det gjesten sjekker i profilen

Åpningstider, også kjøkkenets

Kartet skal ikke si åpent når døra er stengt. Før opp åpningstidene slik de er, og legg inn spesielle åpningstider for røde dager og julebordsesongen under «Endre profilen», «Åpningstider» og «Spesielle åpningstider». Google anbefaler å bekrefte åpningstidene på offisielle helligdager, også når de er like de vanlige. Spesielle åpningstider gjelder endringer i opptil seks dager på rad. Holder dere stengt i sju dager eller mer, for eksempel om sommeren, merker du kafeen som midlertidig stengt. Stenger kjøkkenet før kafeen, skriv det i beskrivelsen.

Meny og priser

I profilen kan du legge inn én lenke der kunden ser menyen. La den gå til en side som åpner seg raskt på telefonen, ikke til en PDF fra i fjor. Står prisene der, slipper gjesten å lure.

Egne bilder

Vis disken, de tre tingene dere selger mest, lokalet med folk i og inngangen fra gata. Bildene skal vise stedet slik det er: Google ber deg unngå overdreven bruk av filtre og markant etterbehandling. Et bilde av kanelbollen slik den faktisk ser ut klokka åtte, gjør mer nytte enn et bilde fra en bildebank. Nye bilder kan bruke opptil 24 til 48 timer før de vises i profilen.

Det praktiske

Fyll ut det profilen har felt for, og skriv resten i beskrivelsen: uteservering, wifi, om det er trinnfritt inn, om hunder er velkomne. Google nevner selv opplysninger om parkering og wifi som eksempler på det du bør legge inn.

Omtaler

En gjest som har hatt en god stund, skriver gjerne noen ord hvis det er lett. Google foreslår en lenke eller en QR-kode: sett den ved kassen eller på bordene. «Gratis kaffe for fem stjerner» går ikke: Google regner gratis eller rabatterte varer i bytte mot anmeldelser som falskt engasjement, og det er strengt forbudt.

Når det kommer kritikk, er rådene fra Google korte svar, en unnskyldning der det er grunn til det, og ingen spesialtilbud i svaret. Underskriv gjerne med navn eller initialer. Negative omtaler kan ikke slettes bare fordi de er negative, skriver Forbrukertilsynet, og dere kan heller ikke skrive omtaler om dere selv. Hva som kan fjernes, står i guiden Hva gjør du med en dårlig omtale?

To regler som gjelder serveringssteder

Alkoholreklame er forbudt

Har dere skjenkebevilling, er dette den viktigste regelen å kjenne til. Helsedirektoratet skriver at det ikke er tillatt å markedsføre alkoholholdige drikker overfor forbrukere, og at forbudet også omfatter sosiale medier. Sidene vi bygger på, er sist faglig endret i 2016 og lest på nytt 10. november 2026.

Dette er tillatt etter Helsedirektoratets kommentarer til alkoholforskriften § 14-3:

• I alle kanaler: stedets navn, adresse, åpningstider og bevillingsrettigheter. Uten priser, merkenavn og bilder av drikke.
• Inne i lokalet: nøkterne opplysninger om drikkevarene og prisene. Forslag til drikke til en rett forutsetter at det også står et alkoholfritt alternativ.
• På egen nettside: de samme opplysningene, når de er del av en fullstendig oversikt over det dere serverer. Hele utvalget skal presenteres på lik måte, alkoholholdig drikke skal ikke fremheves, bilder av produkter skal ha nøytral bakgrunn, og mat og alkohol skal ikke kobles sammen med lenker.

Dette er ikke tillatt: opplysninger om drikkevarene på sosiale plattformer som Facebook og Instagram, og betegnelser som «Happy Hour» og «To for en». Et stemningsbilde med vinglass går dermed verken i sosiale medier eller på nettsiden.

Google-profilen er ikke nevnt i kommentarene, og unntaket gjelder egne nettsider. Rådet vårt er derfor forsiktig: last ikke opp bilder av drikke i profilen, og la menylenken gå til nettsiden deres. Er du i tvil om et bilde eller en tekst, spør kommunen som har gitt bevillingen, før du publiserer.

Smilefjesrapporten skal henge synlig

Mattilsynets smilefjesordning gjelder hovedsakelig restauranter, kafeer og lignende serveringssteder der maten er beregnet på å spises på stedet. Rapporten skal være lett synlig, slik at gjesten får informasjonen før hun velger om hun vil spise der. Henger dere den ikke opp, regner Mattilsynet det som brudd på regelverket.

Et blidt smilefjes ved døra er markedsføring dere allerede har betalt for med godt renhold. Sørg for at det henger der.

Gjør dette i dag

1. Søk opp kafeen i et privat vindu på telefonen, mens du står på gata utenfor.
2. Sammenlign åpningstidene i profilen med lappen på døra.
3. Trykk på menylenken. Åpner den seg, og er prisene riktige?
4. Ta nye bilder av disken og dagens bakst, og legg dem ut.
5. Skriv svar til de siste gjestene som har lagt igjen omtale.
6. Sjekk at smilefjesrapporten henger synlig ved inngangen.

Katalogen og de andre guidene

I katalogen vår ligger kafeene i to rubrikker, Kafeer og kantiner i Oslo og Kaffebarer og espressobarer i Oslo. Se også rangeringen Kaffe i Oslo: 12 kaffebarer for espresso, filter og håndbrygg. Mangler kafeen deres, kan dere legge til organisasjonen gratis.

Har kafeen ennå ikke noen bedriftsprofil, er første steg guiden Slik oppretter du Google-bedriftsprofil og får bedriften på Google Maps. Finnes profilen uten at den dukker opp for gjestene, går dere gjennom Hvorfor finner ikke kundene bedriften din i kartet?

Når du vil se kafeen med gjestens øyne

Start med å se hvilke opplysninger en ny gjest finner om kafeen. Hvis ulike sider eller KI-svar gir motstridende informasjon, kan Madloba Consult hjelpe deg å finne ut hva du bør undersøke først. Siden deres om synlighet i Google Maps er på engelsk:

Google Maps SEO for local business

Flere guider finner du i seksjonen For bedrifter.

I andre land

• Sverige: markedsføring av kafé på Google Maps
• Danmark: markedsføring af café

Kilder

Kildene er lest 10. november 2026.

• Google-bedriftsprofil Hjelp: Slik kan du få bedre lokal rangering på Google
• Google-bedriftsprofil Hjelp: Administrer bedriftskategorien
• Google-bedriftsprofil Hjelp: Linker til lokale bedrifter
• Google-bedriftsprofil Hjelp: Slik legger du inn spesielle åpningstider
• Google-bedriftsprofil Hjelp: Administrer bilder og videoer på bedriftsprofiler
• Google-bedriftsprofil Hjelp: Tips for å få flere anmeldelser
• Helsedirektoratet: Forbud mot alkoholreklame, siste faglige endring 5. oktober 2016
• Helsedirektoratet, Alkoholforskriften med kommentarer, kapittel 14: § 14-3., siste faglige endring 19. februar 2016
• Mattilsynet: Dette ser vi etter på smilefjestilsyn, faglig gjennomgått 31. januar 2023
• Forbrukertilsynet: Brukeromtaler i markedsføring (kortversjon, PDF)
• NorgeGuide: antall oppføringer i rubrikkene, lest på nettsiden 10. november 2026

Sist kontrollert: 10. november 2026.

Skrevet av: Redaksjonen NorgeGuide (bedriftsguider). Faktasjekket mot Googles hjelpesider 10. november 2026.